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小林甚製麺

[会員様限定!!今月のお買い得商品]甚五郎あごだしちゃんぽん2人前

通常価格 ¥400
通常価格 ¥486 セール価格 ¥400
セール 売り切れ
税込み。


人気のあごだしシリーズ!

ランタンフェスティバル開催の今月!

ご自宅で長崎の郷土料理ちゃんぽんをご家庭で召し上がりませんか?

人気のあごだしちゃんぽんをランタンフェスティバル開催にちなんで

特別価格にてお買い求めいただけます!

長崎の伝統を受け継ぐ唐あく水を使用した半生麺に白濁スープの相性がいいあごだしちゃんぽんです。

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内容量:麺 90g×2、スープ 40g×2

原材料:めん
(小麦粉(国内製造)、食塩、酸性発酵調味料、還元水あめ/加工でんぷん、酒精、かんすい、貝Ca、卵殻Ca、クチナシ黄色素)

スープ
(ポークエキス、動物油脂、食塩、しょうゆ、砂糖、たん白加水分解物、植物油脂、チキンエキス、でん粉、酵母エキスパウダー、焼きあご粉末、野菜ブイヨンパウダー、デキストリン、香辛料、エビエキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(甘草)、
酸化防止剤(V,E))、(一部に小麦・卵・さば・えび・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

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■準備する材料

  • 豚肉 40g
  • キャベツ 70g
  • 玉ねぎ 30g
  • もやし 50g
  • カマボコ(ちくわ等)
  • イカ、エビ、カキなどお好みの季節の魚貝
  • 野菜

以上の材料をお好みの大きさに切っておきます。

 

■美味しいお召し上がり方

  1. 沸騰したタップリのお湯で麺を4~5分間茹でます。
  2. スープ(1袋)を270~300ccのお湯に溶いておきます。
  3. 茹で上がったらザルに取り上げ、お湯をよく切っておきます。
  4. よく熱したフライパンに持ち合わせのラードまたは食油を入れ材料を炒めます。この時豚肉などの生ものと玉ねぎを先に入れよく炒めます。次にキャベツ・もやしなどを入れ軽く炒めます。
  5. 材料を炒めましたらスープと③のゆで麺を入れ、約2~3分間煮込みます。
    ※この時の煮込みがちゃんぽん独特の旨みを出すポイントです。
  6. 煮込みが終わりましたらまず麺を丼に移し、その上に具とスープをかけてお召し上がりください。
    ※お好みにより洋コショウをかけてお召し上がりください。
    ※ゆずごしょうを入れるのもオススメです!