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小林甚製麺

甚五郎あごだしちゃんぽん(2人前)

通常価格 ¥486
通常価格 セール価格 ¥486
セール 売り切れ
税込み。

お客様の熱~いご要望におこたえして、あごだしのおいしさが、また一つ誕生いたしました。

 

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内容量:麺 90g×2、スープ 40g×2

原材料:めん
(小麦粉(国内製造)、食塩、酸性発酵調味料、還元水あめ/加工でんぷん、酒精、かんすい、貝Ca、卵殻Ca、クチナシ黄色素)

スープ
(ポークエキス、動物油脂、食塩、しょうゆ、砂糖、たん白加水分解物、植物油脂、チキンエキス、でん粉、酵母エキスパウダー、焼きあご粉末、野菜ブイヨンパウダー、デキストリン、香辛料、エビエキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(甘草)、
酸化防止剤(V,E))、(一部に小麦・卵・さば・えび・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

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■準備する材料

  • 豚肉 40g
  • キャベツ 70g
  • 玉ねぎ 30g
  • もやし 50g
  • カマボコ(ちくわ等)
  • イカ、エビ、カキなどお好みの季節の魚貝
  • 野菜

以上の材料をお好みの大きさに切っておきます。

 

■美味しいお召し上がり方

  1. 沸騰したタップリのお湯で麺を4~5分間茹でます。
  2. スープ(1袋)を270~300ccのお湯に溶いておきます。
  3. 茹で上がったらザルに取り上げ、お湯をよく切っておきます。
  4. よく熱したフライパンに持ち合わせのラードまたは食油を入れ材料を炒めます。この時豚肉などの生ものと玉ねぎを先に入れよく炒めます。次にキャベツ・もやしなどを入れ軽く炒めます。
  5. 材料を炒めましたらスープと③のゆで麺を入れ、約2~3分間煮込みます。
    ※この時の煮込みがちゃんぽん独特の旨みを出すポイントです。
  6. 煮込みが終わりましたらまず麺を丼に移し、その上に具とスープをかけてお召し上がりください。
    ※お好みにより洋コショウをかけてお召し上がりください。
    ※ゆずごしょうを入れるのもオススメです!