コンテンツ

7月11日は「ラーメンの日」!麺好きに贈る小林甚製麺のこだわり

7月11日は「ラーメンの日」!麺好きに贈る小林甚製麺のこだわり

7月11日は「ラーメンの日」ということをご存知でしたか? 日本ラーメン協会が制定した記念日で、7と11の「7」をレンゲ、「11」をお箸に見立てたこと、そして日本で最初にラーメンを食べたといわれる水戸黄門(徳川光圀)公の誕生日(旧暦7月11日)にちなんでいるそうです。ラーメンは今や日本を代表する国民食。醬油・味噌・塩・豚骨をはじめ、地域ごとにさまざまな味があり、お店ごとの個性を楽しめます。 老舗製麵所が追求する「麺」 私たち小林甚製麺では、長年培ってきた製麺技術を活かし、小麦の風味やコシ、のどごしにこだわった麺づくりを続けています。スープとの相性や食感のバランスを大切にし、丁寧に仕上げた麺は、多くのお客様からご好評をいただいております。 今日はご家庭で「本格ラーメン」はいかがですか?近年では、ご家庭で本格的なラーメンを楽しむ方もふえています。お気に入りのラーメンに、チャーシューや煮卵、メンマ、ネギなど、お好みの具材を添えれば、自分だけの特別なラーメンが完成します。また、、小林甚公式オンラインストアでは、ご家庭ではもちろん、贈り物にもおすすめの商品を多数ご用意いてしております。ご自宅用としてはもちろん、ラーメン好きの方へのギフトとしても大変喜ばれています。7月11日のラーメンの日をきっかけに、お気に入りのラーメンを見つけていただければ幸いです。私たちはこれからも、「美味しい麺で、笑顔あふれる食卓を。」を合言葉に、皆さまへ安心・安全で美味しい麺をお届けしてまいります。

7月11日は「ラーメンの日」!麺好きに贈る小林甚製麺のこだわり

7月11日は「ラーメンの日」ということをご存知でしたか? 日本ラーメン協会が制定した記念日で、7と11の「7」をレンゲ、「11」をお箸に見立てたこと、そして日本で最初にラーメンを食べたといわれる水戸黄門(徳川光圀)公の誕生日(旧暦7月11日)にちなんでいるそうです。ラーメンは今や日本を代表する国民食。醬油・味噌・塩・豚骨をはじめ、地域ごとにさまざまな味があり、お店ごとの個性を楽しめます。 老舗製麵所が追求する「麺」 私たち小林甚製麺では、長年培ってきた製麺技術を活かし、小麦の風味やコシ、のどごしにこだわった麺づくりを続けています。スープとの相性や食感のバランスを大切にし、丁寧に仕上げた麺は、多くのお客様からご好評をいただいております。 今日はご家庭で「本格ラーメン」はいかがですか?近年では、ご家庭で本格的なラーメンを楽しむ方もふえています。お気に入りのラーメンに、チャーシューや煮卵、メンマ、ネギなど、お好みの具材を添えれば、自分だけの特別なラーメンが完成します。また、、小林甚公式オンラインストアでは、ご家庭ではもちろん、贈り物にもおすすめの商品を多数ご用意いてしております。ご自宅用としてはもちろん、ラーメン好きの方へのギフトとしても大変喜ばれています。7月11日のラーメンの日をきっかけに、お気に入りのラーメンを見つけていただければ幸いです。私たちはこれからも、「美味しい麺で、笑顔あふれる食卓を。」を合言葉に、皆さまへ安心・安全で美味しい麺をお届けしてまいります。

【お盆の準備】知っておきたい「盆礼返し」の意味とそうめんが選ばれる理由

【お盆の準備】知っておきたい「盆礼返し」の意味とそうめんが選ばれる理由

少しずつ夏の気配が近づいてまいりました。夏といえばお中元の季節ですが、実はこの時期、もう一つ大切な習わしがあるのをご存知でしょうか?それが、「盆礼返し(ぼんれいがえし)」です。今回は、意外としられていない盆礼返しの意味や、なぜ昔からお返しに「そうめん」が選ばれているのか、そして当店で毎年人気の商品をご紹介いたします。そもそも「盆礼返し」とは?「盆礼」とは、お盆の時期に初盆(新盆)を迎える故人のご自宅へ、親戚や親しかった方々がお参りに訪れる風習のことです。そして、「盆礼返し」とは、その際にお供え(御仏前やお供え物)をいただいたことに対する、遺族側からのお返しの品(引き出物)を指します。わざわざ足を運んでくださった方々へ、感謝の気持ちを込めてお渡しする大切な日本の礼儀です。なぜ、盆礼返しに「そうめん」が最適なの?盆礼返しの品には、あとに残らない「消えもの」が良いとされていますが、その中でも「そうめん」が昔から定番とされているのには、深い理由があります。 ・「細く長く」ご縁を繋ぐ意味  そうめんの細く長い形状には、「ご先祖様とのご縁を細く長く繋ぐ」という意味や、  お盆に帰ってきたご先祖様が「お土産を括り付けて持って帰るための紐」に見立てら  れるなど、仏事において大変縁起の良い食べ物とされてきました。 ・暑い季節に相手の体を労わる心  一年で最も暑いお盆の時期。つるっと喉を通り、消化が良いそうめんは、お参りに来  てくださった方の「体を労わる」という思いやりが伝わる最高の品です。 ・実用性と、お持ち帰りやすさ  日持ちがして常温で保存できる実用性に加え、お参りの帰りに「軽くてかさばらない  い」そうめんは、お渡しする側の細やかな配慮としても喜ばれます。当店で「盆礼返し」に特に人気の商品2選小林甚製麺では、お返しする相手のご予算に合わせてお選びいただけるよう、様々な種類をご用意しております。そのなかでも毎年多くのご注文を頂く2つの商品をご紹介いたします。①一番人気!高級感ある「化粧箱NO.10」(50g×10束)このシリーズはご予算に応じた種類があり、見た目にも親戚筋や目上の方へのお返し、またいただいた額に応じたお返しとして人気です。とくにこのNO.10はお手軽なので、毎年盆礼返しの品としてお選びいただいています。 ②気軽なお返しや親しい方へ「そうめん人(じん)10束」袋に入った10束は、ご近所の方や親しいご友人へ、気負わずに感謝を伝いたいときにぴったり。お渡ししやすく、重宝される一品です。包装や「のし」のご対応もお任せください。小林甚製麺では、盆礼返し用の各種のし(御仏前・志など)や包装のご対応も丁寧に承っております。数が多い場合のご注文や、ご予算に合わせた組み合わせのご相談も、お気軽にお問い合わせください。大切な方々へ、心のこもった美味しい「涼」をお届けできるよう、真心を込めてお手伝いさせていただきます。皆様のご利用を、心よりお待ちしております。          

【お盆の準備】知っておきたい「盆礼返し」の意味とそうめんが選ばれる理由

少しずつ夏の気配が近づいてまいりました。夏といえばお中元の季節ですが、実はこの時期、もう一つ大切な習わしがあるのをご存知でしょうか?それが、「盆礼返し(ぼんれいがえし)」です。今回は、意外としられていない盆礼返しの意味や、なぜ昔からお返しに「そうめん」が選ばれているのか、そして当店で毎年人気の商品をご紹介いたします。そもそも「盆礼返し」とは?「盆礼」とは、お盆の時期に初盆(新盆)を迎える故人のご自宅へ、親戚や親しかった方々がお参りに訪れる風習のことです。そして、「盆礼返し」とは、その際にお供え(御仏前やお供え物)をいただいたことに対する、遺族側からのお返しの品(引き出物)を指します。わざわざ足を運んでくださった方々へ、感謝の気持ちを込めてお渡しする大切な日本の礼儀です。なぜ、盆礼返しに「そうめん」が最適なの?盆礼返しの品には、あとに残らない「消えもの」が良いとされていますが、その中でも「そうめん」が昔から定番とされているのには、深い理由があります。 ・「細く長く」ご縁を繋ぐ意味  そうめんの細く長い形状には、「ご先祖様とのご縁を細く長く繋ぐ」という意味や、  お盆に帰ってきたご先祖様が「お土産を括り付けて持って帰るための紐」に見立てら  れるなど、仏事において大変縁起の良い食べ物とされてきました。 ・暑い季節に相手の体を労わる心  一年で最も暑いお盆の時期。つるっと喉を通り、消化が良いそうめんは、お参りに来  てくださった方の「体を労わる」という思いやりが伝わる最高の品です。 ・実用性と、お持ち帰りやすさ  日持ちがして常温で保存できる実用性に加え、お参りの帰りに「軽くてかさばらない  い」そうめんは、お渡しする側の細やかな配慮としても喜ばれます。当店で「盆礼返し」に特に人気の商品2選小林甚製麺では、お返しする相手のご予算に合わせてお選びいただけるよう、様々な種類をご用意しております。そのなかでも毎年多くのご注文を頂く2つの商品をご紹介いたします。①一番人気!高級感ある「化粧箱NO.10」(50g×10束)このシリーズはご予算に応じた種類があり、見た目にも親戚筋や目上の方へのお返し、またいただいた額に応じたお返しとして人気です。とくにこのNO.10はお手軽なので、毎年盆礼返しの品としてお選びいただいています。 ②気軽なお返しや親しい方へ「そうめん人(じん)10束」袋に入った10束は、ご近所の方や親しいご友人へ、気負わずに感謝を伝いたいときにぴったり。お渡ししやすく、重宝される一品です。包装や「のし」のご対応もお任せください。小林甚製麺では、盆礼返し用の各種のし(御仏前・志など)や包装のご対応も丁寧に承っております。数が多い場合のご注文や、ご予算に合わせた組み合わせのご相談も、お気軽にお問い合わせください。大切な方々へ、心のこもった美味しい「涼」をお届けできるよう、真心を込めてお手伝いさせていただきます。皆様のご利用を、心よりお待ちしております。          

ビールが進みすぎて止まれない!「スタミナ豚キムチのまぜ手延べそうめん」おすすめレシピ

ビールが進みすぎて止まれない!「スタミナ豚キムチのまぜ手延べそうめん」おすすめレシピ

実は「そうめん×ビール」は夏の最強コンビ!暑い日の仕事終わり、キンキンに冷えたビールが最高のご褒美!という方も多いのではないでしょうか。もうすぐ父の日ですが、お父さんだけでなく、毎日がんばるあなたにも最高の晩酌時間を!今夜は島原手延べそうめんを使って、ビールが止まらない大人のがっつりおつまみを楽しみませんか? なぜ、小林甚のそうめんとビールが合うの?ビールの持つ「シュッワとした炭酸」「ポップの苦味」「爽快なのどごし」は、キリっと冷やした手延べそうめんのツルっとした食感と最高のコンビネーション。特に、ビールに合わせるなら「油分・塩気・スパイシーさ(コク)」を少しプラスするのが鉄則!ビールの炭酸と苦味が、口の中の油分をさっぱりと洗い流してくれるため、お箸もグラスも止まらなくなります。それになにより、職人の技による小林甚製麺の強いコシがあるからこそ、濃厚な具材やタレに負けない存在感と、噛むほどに広がる小麦の旨味が楽しめるのです。今夜のビールのお供に!スタッフオススメレシピ🥢「スタミナ豚キムチのまぜ手延べそうめん」豚肉の旨味とキムチの辛味が、ビールのコクとシュワシュワの炭酸に完璧にマッチ!ガッツリ食べたい夜の主役メニューです。◇材料(1人分)島原手延べそうめん1束(50g)豚バラ肉(薄切り)50g(一口大に切る)白菜キムチ40gニラ2本(3cm長さに切る)ごま油小さじ1温泉卵(又は卵黄)1個【味つけ】めんつゆ(2倍希釈)大さじ1.5焼肉のタレ小さじ1🥢作り方1.具材を炒める フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒めます。色が変わったらキムチとニラを加え、さっと炒め合わせます。2.味付け めんつゆと焼肉のタレをフライパンに加えて全体に絡め、火を止めます。(具材は少し温かいままでOK)3.めんを茹で、水で締める 素麺を茹で、氷水でしっかり揉み洗いして水気をギュッと絞ります。4.仕上げ 器にそうめんを盛り、炒めた豚キムチをタレごと乗せます。中央に温泉卵を落とし、お好みで白いりごまを振ったら完成。全体をよく混ぜて召し上がれ! いつものめんつゆで食べるそうめんも美味しいですが、たまにはフライパンを使って、ガツンとスタミナ系のおつまみに変身させてみませんか?とろ~り絡まる温泉卵とピリ辛の豚キムチが、手延べそうめんのツルツルの麺に絡んで・・そこに冷えたビールを流し込む瞬間は、まさに至福のひとときです。父の日にお父様へ、自分のご褒美晩酌のお供に、ぜひ、小林甚製麺の手延べそうめんを使ってみてください。

ビールが進みすぎて止まれない!「スタミナ豚キムチのまぜ手延べそうめん」おすすめレシピ

実は「そうめん×ビール」は夏の最強コンビ!暑い日の仕事終わり、キンキンに冷えたビールが最高のご褒美!という方も多いのではないでしょうか。もうすぐ父の日ですが、お父さんだけでなく、毎日がんばるあなたにも最高の晩酌時間を!今夜は島原手延べそうめんを使って、ビールが止まらない大人のがっつりおつまみを楽しみませんか? なぜ、小林甚のそうめんとビールが合うの?ビールの持つ「シュッワとした炭酸」「ポップの苦味」「爽快なのどごし」は、キリっと冷やした手延べそうめんのツルっとした食感と最高のコンビネーション。特に、ビールに合わせるなら「油分・塩気・スパイシーさ(コク)」を少しプラスするのが鉄則!ビールの炭酸と苦味が、口の中の油分をさっぱりと洗い流してくれるため、お箸もグラスも止まらなくなります。それになにより、職人の技による小林甚製麺の強いコシがあるからこそ、濃厚な具材やタレに負けない存在感と、噛むほどに広がる小麦の旨味が楽しめるのです。今夜のビールのお供に!スタッフオススメレシピ🥢「スタミナ豚キムチのまぜ手延べそうめん」豚肉の旨味とキムチの辛味が、ビールのコクとシュワシュワの炭酸に完璧にマッチ!ガッツリ食べたい夜の主役メニューです。◇材料(1人分)島原手延べそうめん1束(50g)豚バラ肉(薄切り)50g(一口大に切る)白菜キムチ40gニラ2本(3cm長さに切る)ごま油小さじ1温泉卵(又は卵黄)1個【味つけ】めんつゆ(2倍希釈)大さじ1.5焼肉のタレ小さじ1🥢作り方1.具材を炒める フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒めます。色が変わったらキムチとニラを加え、さっと炒め合わせます。2.味付け めんつゆと焼肉のタレをフライパンに加えて全体に絡め、火を止めます。(具材は少し温かいままでOK)3.めんを茹で、水で締める 素麺を茹で、氷水でしっかり揉み洗いして水気をギュッと絞ります。4.仕上げ 器にそうめんを盛り、炒めた豚キムチをタレごと乗せます。中央に温泉卵を落とし、お好みで白いりごまを振ったら完成。全体をよく混ぜて召し上がれ! いつものめんつゆで食べるそうめんも美味しいですが、たまにはフライパンを使って、ガツンとスタミナ系のおつまみに変身させてみませんか?とろ~り絡まる温泉卵とピリ辛の豚キムチが、手延べそうめんのツルツルの麺に絡んで・・そこに冷えたビールを流し込む瞬間は、まさに至福のひとときです。父の日にお父様へ、自分のご褒美晩酌のお供に、ぜひ、小林甚製麺の手延べそうめんを使ってみてください。

設立50周年記念プレゼント企画の発送完了

設立50周年記念プレゼント企画の発送完了

おかげさまで小林甚製麺は、設立50周年という大きな節目を迎えることができました。これもひとえに、日頃から当店を支えてくださる皆様の温かいご愛顧の賜物です。スタッフ一同、心より深く感謝申し上げます。この大きな節目を記念して開催したしました。『設立50周年記念プレゼント企画』には、私たちの予想を遥かに超える、本当にたくさんのご注文をいただきました。オンラインストアで期間中にご注文いただいた皆様、本当にありがとうございました。記念品の発送が完了いたしました!厳選なる抽選を行い、当選された皆様への記念品『コンプラ瓶&そばちょこセット』の発送準備が整い、先日無事に発送を完了いたしました。島原の歴史を感じさせる特製のコンプラ瓶と、お揃いのそばちょこは、今回の50周年を記念した特別な一品です。「無事にお手元に届きますように」「この器で食べる島原手延べそうめんが、さらに美味しい笑顔に繋がりますように」と、感謝の気持ちをギュッと詰め込みながら、スタッフの手で一つひとつ丁寧に梱包させていただきました。これからも、美味しい笑顔をお届けします51年目の第一歩を踏み出した小林甚製麺ですが、これからも皆様の食卓にたくさんの美味しい笑顔をお届けできるよう、誠心誠意、麺づくりと運営に励んでまいります。今回惜しくも当選されなかった皆様も、今後また喜んでいただけるような楽しい企画を計画した参りますので、どうぞこれからの「小林甚公式オンラインストア」にもご期待ください!今後とも変わらぬお引き立てを賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

設立50周年記念プレゼント企画の発送完了

おかげさまで小林甚製麺は、設立50周年という大きな節目を迎えることができました。これもひとえに、日頃から当店を支えてくださる皆様の温かいご愛顧の賜物です。スタッフ一同、心より深く感謝申し上げます。この大きな節目を記念して開催したしました。『設立50周年記念プレゼント企画』には、私たちの予想を遥かに超える、本当にたくさんのご注文をいただきました。オンラインストアで期間中にご注文いただいた皆様、本当にありがとうございました。記念品の発送が完了いたしました!厳選なる抽選を行い、当選された皆様への記念品『コンプラ瓶&そばちょこセット』の発送準備が整い、先日無事に発送を完了いたしました。島原の歴史を感じさせる特製のコンプラ瓶と、お揃いのそばちょこは、今回の50周年を記念した特別な一品です。「無事にお手元に届きますように」「この器で食べる島原手延べそうめんが、さらに美味しい笑顔に繋がりますように」と、感謝の気持ちをギュッと詰め込みながら、スタッフの手で一つひとつ丁寧に梱包させていただきました。これからも、美味しい笑顔をお届けします51年目の第一歩を踏み出した小林甚製麺ですが、これからも皆様の食卓にたくさんの美味しい笑顔をお届けできるよう、誠心誠意、麺づくりと運営に励んでまいります。今回惜しくも当選されなかった皆様も、今後また喜んでいただけるような楽しい企画を計画した参りますので、どうぞこれからの「小林甚公式オンラインストア」にもご期待ください!今後とも変わらぬお引き立てを賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

日常を格上げする「贅沢備蓄」のススメ!賞味期限が長いからこそ、一番いいものを。

日常を格上げする「贅沢備蓄」のススメ!賞味期限が長いからこそ、一番いいものを。

「備えあれば憂いなし」災害への備えや、急な買い出しに行けない日のために、パントリーに食品をストックしている方は多いはずです。でも、そのストックは本当に「自分をワクワクさせてくれるもの」でしょうか?非常食や保存食というと、どうしても「とりあえず食べるもの」「我慢のためのもの」というイメージを持たれがちです。しかし私たちは、その考え方を少し変えてみてもいいのではないかと思っています。「賞味期限が長いからこそ、一番いいものをストックする」これこそが、忙しい現代を賢く、そして豊かに生きるための「新しい備蓄の形」です。「困った時」が「ご褒美の時間」に変わる小林甚製麺の島原手延べそうめんは、職人が伝統の製法を守り、選び抜いた素材と時間をかけて作り上げた自慢のこだわりの麺。もしもの時や、疲れて何も作りたくない日。そんな時にパントリーから取り出すのが、このこだわりの麺だったらどうでしょう?お湯を沸かし、麺を茹でた瞬間に立ち上がる豊かな小麦の香り。一口食べた時の、喉越しと心地よい弾力。その瞬間、家の中は「不安な場所」から「自分を労わる最高のレストラン」に変わります。 「これがある」という心理的な安心感「おいしいものが家にある。」この確信は、私たちの心に驚くほどの余裕を生んでくれます。ふと訪れる「今日は何もしたくない」という日や、雨音を聞きながら過ごす静かな休日。そんな時に、自分のために丁寧においしい麺を茹でる時間は、少し気持ちが落ち着くひとときになります。無理に非常食として隠しておくのではなく、普段の食事の中で楽しみながら使い、切らさないように買い足していく。この「循環型」の備蓄スタイルなら、どんな時でも賞味期限を気にすることなく、常に一番美味しい状態でいただくことができます。 あなたのパントリーを、小さな贅沢で満たしませんか?「備蓄」という言葉に隠れた、もっと大切なこと。それは、どんな状況であっても「おいしいものを食べる喜び」を諦めないことかもしれません。小林甚製麺の麺が、あなたの暮らしの「もしも」の時間を、彩り豊かな「おいしい」時間に変えるお手伝いができれば、これほど嬉しいことはありません。忙しい毎日の合間に、あるいは週末の自分へのご褒美に。私たちの麺で、心も体も満たされる「贅沢なストック」を始めてみませんか?  

日常を格上げする「贅沢備蓄」のススメ!賞味期限が長いからこそ、一番いいものを。

「備えあれば憂いなし」災害への備えや、急な買い出しに行けない日のために、パントリーに食品をストックしている方は多いはずです。でも、そのストックは本当に「自分をワクワクさせてくれるもの」でしょうか?非常食や保存食というと、どうしても「とりあえず食べるもの」「我慢のためのもの」というイメージを持たれがちです。しかし私たちは、その考え方を少し変えてみてもいいのではないかと思っています。「賞味期限が長いからこそ、一番いいものをストックする」これこそが、忙しい現代を賢く、そして豊かに生きるための「新しい備蓄の形」です。「困った時」が「ご褒美の時間」に変わる小林甚製麺の島原手延べそうめんは、職人が伝統の製法を守り、選び抜いた素材と時間をかけて作り上げた自慢のこだわりの麺。もしもの時や、疲れて何も作りたくない日。そんな時にパントリーから取り出すのが、このこだわりの麺だったらどうでしょう?お湯を沸かし、麺を茹でた瞬間に立ち上がる豊かな小麦の香り。一口食べた時の、喉越しと心地よい弾力。その瞬間、家の中は「不安な場所」から「自分を労わる最高のレストラン」に変わります。 「これがある」という心理的な安心感「おいしいものが家にある。」この確信は、私たちの心に驚くほどの余裕を生んでくれます。ふと訪れる「今日は何もしたくない」という日や、雨音を聞きながら過ごす静かな休日。そんな時に、自分のために丁寧においしい麺を茹でる時間は、少し気持ちが落ち着くひとときになります。無理に非常食として隠しておくのではなく、普段の食事の中で楽しみながら使い、切らさないように買い足していく。この「循環型」の備蓄スタイルなら、どんな時でも賞味期限を気にすることなく、常に一番美味しい状態でいただくことができます。 あなたのパントリーを、小さな贅沢で満たしませんか?「備蓄」という言葉に隠れた、もっと大切なこと。それは、どんな状況であっても「おいしいものを食べる喜び」を諦めないことかもしれません。小林甚製麺の麺が、あなたの暮らしの「もしも」の時間を、彩り豊かな「おいしい」時間に変えるお手伝いができれば、これほど嬉しいことはありません。忙しい毎日の合間に、あるいは週末の自分へのご褒美に。私たちの麺で、心も体も満たされる「贅沢なストック」を始めてみませんか?  

涼やかな夏の風物詩、島原手延べそうめん流し『流(しずる)』のご案内

涼やかな夏の風物詩、島原手延べそうめん流し『流(しずる)』のご案内

爽やかな初夏の風を感じる季節となりました。これからの季節、日差しも日増しに強くなり、いよいよ本格的な夏へと向かっていきますね。少しずつ暑さを感じる日も増えてきたこの頃、食卓に欠かせないものといえば、やはり「そうめん」ではないでしょうか。本日は、私たちの自慢の島原手延べそうめんを、あの有名な観光スポットでお召し上がりいただける、期間限定オープンした島原手延べそうめん流し『流(しずる)』をご紹介します。千々石観光センター敷地内で味わう、島原手延べそうめん私たち小林甚製麺がプロデュースする島原手延べそうめん流し『流(しずる)』は、雲仙市千々石町にある「千々石観光センター」の敷地内にございます。ここは、名物「じゃがちゃん」で有名な場所です。揚げたての香りが漂い、絶景の千々石海岸を一望できる、地元の方にも愛される憩いの場です。実はこの敷地内で、私たちの手延べそうめんを、その場で茹で上げ、冷水で締めた一番美味しい状態でお召し上がりいただくことができるのをご存知でしたか?旅の途中に立ち寄せられたお客が、つるりとそうめんをすすり、「美味しい!」と笑顔にさってくださる瞬間が、私たちスタッフにとって何よりの喜びます。『流(しずる)』の美味しさをご家庭の食卓へ『流(しずる)』という店名には、水の上を軽やかに流れていくそうめんの様子と、思わず食欲がそそれれるような「しずる感」を込めています。職人たちが丹精込めて引き伸ばした麺は、しっかりとしたコシと、つるりとした独特ののど越しが最大の特徴です。特に、昨年も大人気だった「冷凍生そうめん」は、ぜひご家庭でもお試しいただきたい逸品です。製造元だからこそお届けできるこの味は、冷凍ならではの瑞々しさと、ゆでたてのモチモチとした食感が魅力。一度食べたら忘れられない美味しさです。 遠方にお住まいで、すぐには千々石まで足を運べないという方もご安心ください。小林甚公式オンラインストアでは、このこだわりの「冷凍生そうめん」を、7月より販売開始する予定です。 また、そうめん流しでごていきょうしているものと同じ、小林甚製麺の「島原手延べそうめん(紙箱タイプ)」もオンラインストアにて大好評販売中です!流(しずる)でお土産大人気【島原手延べそうめん紙箱1kg】ご注文こちらから👇https://kobayashijin.net/products/s10100010営業日など詳しくは流(しずる)のインスタグラムにてご確認ください。島原手延べそうめん流し『流(しずる)』👉Instagram    

涼やかな夏の風物詩、島原手延べそうめん流し『流(しずる)』のご案内

爽やかな初夏の風を感じる季節となりました。これからの季節、日差しも日増しに強くなり、いよいよ本格的な夏へと向かっていきますね。少しずつ暑さを感じる日も増えてきたこの頃、食卓に欠かせないものといえば、やはり「そうめん」ではないでしょうか。本日は、私たちの自慢の島原手延べそうめんを、あの有名な観光スポットでお召し上がりいただける、期間限定オープンした島原手延べそうめん流し『流(しずる)』をご紹介します。千々石観光センター敷地内で味わう、島原手延べそうめん私たち小林甚製麺がプロデュースする島原手延べそうめん流し『流(しずる)』は、雲仙市千々石町にある「千々石観光センター」の敷地内にございます。ここは、名物「じゃがちゃん」で有名な場所です。揚げたての香りが漂い、絶景の千々石海岸を一望できる、地元の方にも愛される憩いの場です。実はこの敷地内で、私たちの手延べそうめんを、その場で茹で上げ、冷水で締めた一番美味しい状態でお召し上がりいただくことができるのをご存知でしたか?旅の途中に立ち寄せられたお客が、つるりとそうめんをすすり、「美味しい!」と笑顔にさってくださる瞬間が、私たちスタッフにとって何よりの喜びます。『流(しずる)』の美味しさをご家庭の食卓へ『流(しずる)』という店名には、水の上を軽やかに流れていくそうめんの様子と、思わず食欲がそそれれるような「しずる感」を込めています。職人たちが丹精込めて引き伸ばした麺は、しっかりとしたコシと、つるりとした独特ののど越しが最大の特徴です。特に、昨年も大人気だった「冷凍生そうめん」は、ぜひご家庭でもお試しいただきたい逸品です。製造元だからこそお届けできるこの味は、冷凍ならではの瑞々しさと、ゆでたてのモチモチとした食感が魅力。一度食べたら忘れられない美味しさです。 遠方にお住まいで、すぐには千々石まで足を運べないという方もご安心ください。小林甚公式オンラインストアでは、このこだわりの「冷凍生そうめん」を、7月より販売開始する予定です。 また、そうめん流しでごていきょうしているものと同じ、小林甚製麺の「島原手延べそうめん(紙箱タイプ)」もオンラインストアにて大好評販売中です!流(しずる)でお土産大人気【島原手延べそうめん紙箱1kg】ご注文こちらから👇https://kobayashijin.net/products/s10100010営業日など詳しくは流(しずる)のインスタグラムにてご確認ください。島原手延べそうめん流し『流(しずる)』👉Instagram