小林甚製麺のこだわり

明治41年の創業以来、私たち小林甚製麺は、長崎ちゃんぽん・皿うどんをはじめとする中華麺、

そして島原手延べそうめんといった、地理的にも歴史的にも麺と緑の深い土地で麺を作り続けて

きました。古くから受け継がれる伝統的な製法と、小麦粉・水・塩など

こだわり抜いた原材料を用い、皆様に安全でおいしく、郷土色溢れる商品をお届けすること、

それが私たち小林甚製麺の責務だと考えております。

      

手延べそうめん

良質な小麦と塩、雲仙の名水により作られた最高級の芸術品とも呼べる逸品。

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中華麺

長崎・島原の地で創業以来100年、麺づくりを続けてきた小林甚製麺が作る中華麺。

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